2016年8月19日 ミシュラン☆鮨「黒杉」(大阪 北新地)

上海(中国)の友人夫婦が大阪に来るとのことで
ランチに選んだのは、ミシュラン☆のお鮨がランチでいただける黒杉さん

店内は明るい雰囲気で窓から差し込む日差しが食欲を揃ってくれます

IMG_1362.jpg   IMG_1363.jpg

しゃりは酒麹から作った赤酢を使用しており
香ばしさが感じられます
好き嫌いがあると思うが、自分はたまにはこれもいいかなと思う

握りはどれも、ミシュランの名に恥じない新鮮で抜群の味を
堪能することができました

今回は初めての訪問ということと、大将と少しでも話しをしたいと思い
写メの撮影はひかえました

お店内の雰囲気などの写真などはココから






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