2016年3月22日 ミシュラン☆懐石「ゆうの」(大阪 西心斎橋)

昨日に続き、今日は年に一度程度しか会えない大切な友人を高知から迎え
三人で飲み食い

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二日連続での会食ということで、食事を楽しめるかと少し不安があったが
その点、さすがミシュラン☆獲得店
新たな感動で、いつも通りの満足感で満たされました

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お出汁の繊細さ、基礎をしっかり押さえた創造性豊かな料理については
食べログの皆さんのコメントを参照ください

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少し気がかりだったのは大将の柚野さんがかなりやせられていたこと。
帰りぎわ、いつものように、外までお見送りいただいた際に話しましたが
お体にはくれぐれも気をつけていただきたいと思います

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また訪問させていただきます

お料理・店内の雰囲気・料理の写真などはココから






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