2015年6月20日 ミシュラン☆割烹「野口太郎」(大阪 北新地)再訪

今年2度目の訪問
いつもながら野口ワールドに感動

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イカの酢味噌和えにバジルソースが加わると、これまた凄い
新じゃがとバターの上に上質のカラスミをを豪快に振り掛けた逸品は忘れられない
普通のさつま揚げと思いきや、中には白トリュフが・・・味、想像できますか

料理の写真などは「食べログ」で




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