2015年2月17日 創作料理「カモシヤクスモト」(大阪 福島)

店構えはモダン&スタイリッシュ
店内は一枚板のカウンターが出迎えてくれる高級店の雰囲気で一杯
日本酒、ワイン、シャンパンといった醸造酒と創作料理のマリアージュが楽しめます
元バーテンダーだったご主人の独学による和洋中の調理法の垣根を越えた斬新な料理
料理だけでなく器やグラスをじっくりと観察する価値あり

料理の写真などは「食べログ」で




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